水煎包這樣做簡單又好吃，不用擀皮，酥脆柔軟，鮮嫩味美，太香了

2.這個比例和的面含水量非常高，所以揉的時候很黏手是正常的，揉成團之後蓋上蓋子餳面15分鐘。

3.15分鐘之後，再次整理麵糰，在手上沾點水，這樣就不容易粘了，把麵糰拉伸摺疊，一分鐘左右麵糰就會變光滑。