這六道蒸菜全家人都愛吃，簡單好做，營養美味不上火

食材準備：蝦，龍口粉絲，大蒜，料酒，生抽，鹽，蔥花等。

步驟一：大蝦開背，去掉蝦線，加入少許料酒、生抽，抓拌均勻，腌制半個小時。多一點的大蒜切成蒜末。龍口粉絲提前泡軟。

步驟二：起鍋燒油，三成熱放入三分之二的蒜末，小火煸炒出香味，有點變色之後立馬關火，再倒入剩下的蒜末，加少許鹽，攪拌均勻。

步驟三：泡好的粉絲放在盤子上打底，在粉絲上面擺上大蝦，大蝦上再均勻地鋪一層蒜蓉，將腌制蝦肉時多餘的湯汁澆上去，上鍋蒸8分鐘。

步驟四：最後出鍋時撒上蔥花，淋點熱油即可。

第三道：蒸糯米丸子