天熱沒胃口，試試這六道下飯菜，好吃好做，葷素搭配，孩子超愛吃

食材準備：胡蘿蔔，雞翅，玉米，料酒，生薑，大蒜，豆瓣醬，老抽，生抽，蚝油等。

步驟一：胡蘿蔔洗凈之後切成長條。玉米也切成長條狀。大蒜切片，生薑切絲，雞翅划上花刀，備用。

步驟二：鍋中燒水，下入雞翅，加點薑絲、料酒去腥，撇除浮沫，撈出，沖洗乾淨。

步驟三：鍋中燒油，把雞翅下鍋煎至兩面金黃，加入蒜片，一勺豆瓣醬、一勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油，翻炒均勻，加入沒過雞翅的清水，把胡蘿蔔、玉米下鍋，燜煮二十分鐘。出鍋撒點蔥花、芝麻即可。

第六道：蛤蜊蝦滑