排骨好吃有訣竅，掌握3個小妙招，排骨軟爛脫骨，孩子天天要吃

美食小貼士:

1.燉排骨的時候，不要放冷水燉，一定要用開水或者熱水燉，這樣燉出來的排骨容易燉軟爛，肉質細膩。

2.燉排骨的時候，放幾滴醋，可以分解排骨裡面的鈣質，使排骨更美味，裡面的鈣更容易吸收。

3.燉排骨的時候，要燉好以後再放鹽，這樣排骨燉得快，而且肉質細膩不柴。