炸脆皮雞翅先記好這個炸粉配方，炸出來外酥里嫩，雞肉入味鮮香

5、翅根腌制好以後，從冰箱取出，揀出蔥段和薑片，把翅根放在裝有裹粉的盆中沾一下，使表面充分裹上炸雞裹粉。