中年女人要懂吃,冬天多喝八道雞湯,補營養暖身子,手腳暖和過冬

2023-11-17     開心果     反饋
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準備食材:花膠,雞肉,蟲草花,紅棗,枸杞子,薑片。

做法步驟:

1、花膠沖洗乾淨後放入盤中,加入薑片隔水蒸五分鐘。然後再加入純凈水泡發,放入冰箱過夜。蟲草花浸泡十分鐘,再洗凈備用。

2、半邊雞清洗乾淨,冷水下鍋焯水,放入薑片去腥,煮開後撇掉浮沫,再撈起來控干水分。

3、將半邊雞放入鍋中,放入紅棗、薑片、蟲草花、足量的清水,大火煮開後轉小火煮半個小時。

4、時間到,再放入花膠繼續燉煮二十分鐘。燉煮好了之後,加入食鹽調味,撒上枸杞子即可出鍋開吃。

六、菌菇燉雞湯
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