北方人也愛吃的蔥油麵，醬香濃郁，勁道爽滑，最關鍵在這蔥油汁上

4、待蔥白邊沿稍稍上色就可以放入蔥葉，繼續小火慢慢炸，炸到蔥葉焦黃，就可以控油撈出備用。如果想放芝麻可以這時候撒一些生芝麻。芝麻這個純屬個人喜好，如果是熟芝麻就不用炸了，最後撒一些就可以了。