1、準備食材:海帶絲、豆皮、豆芽、胡蘿蔔、香菜、白芝麻、小米辣、蒜瓣、辣椒粉、生抽、陳醋、蚝油、食鹽、白砂糖
2、涼拌豆皮海帶絲的做法:
(1)豆腐皮洗凈切絲,胡蘿蔔洗凈去皮切絲,香菜蒜瓣切碎,小米辣切圈備用。
(2)鍋中倒入適量清水煮開,下入洗凈的海帶絲、豆腐皮、豆芽、胡蘿蔔煮熟,撈出過涼水控干水分,盛入盤中備用。
(3)調料汁:碗中加入適量的蒜末、辣椒粉、白芝麻、白砂糖、食鹽、小米辣、生抽、陳醋、蚝油充分攪拌均勻。
(4)將調好的料汁淋在食材上面,加入適量的香菜碎翻拌均勻即可開吃,清爽開胃好吃到停不下來,大人小孩都喜歡吃!
八、涼拌蒜蓉秋葵