好吃不如家常菜，推薦8道菜，做法簡單又美味，大人小孩都喜歡吃

1、準備‬食材：青椒‬、土豆‬、茄子‬、白砂糖‬、生抽‬、蚝油‬、陳醋‬、食鹽‬、雞精‬、澱粉‬

2、地三鮮‬的‬做法‬：

（1）青椒和茄子洗凈去蒂切塊，土豆洗凈去皮切塊，蒜瓣剝皮切末備用。

（2）料汁：碗中倒入‬適量的白砂糖‬、生抽‬、蚝油‬、陳醋‬、食鹽‬、雞精‬、澱粉‬、適量的‬清水攪拌均勻‬備用‬。

（3）鍋中熱油下入土豆炸至兩面金黃，盛出備用，鍋底留油爆香蒜末。

（4）下入茄子和青椒翻炒變軟，再下入煎熟的土豆翻炒片刻。

（5）倒入調好的料汁大火翻炒均勻，關火出鍋盛入盤中即可開吃了，醬香濃郁軟糯入味，配上大米飯吃更香，老少皆宜！

四‬、荷蘭豆‬木耳‬炒雞蛋‬