家庭版老式麻團，外酥里糯，咬一口滿嘴香甜，學會不用出去買了

2，揪下一塊麵糰，58克左右，放在手心搓圓，再捏出小碗狀。放入豆沙餡（12克左右），將豆沙包裹嚴實。

3，放在手心搓圓。可以多搓一會，利用手掌的溫度，麵糰表面很容易就會搓得細膩又光滑。