10款百吃不厭的開胃家常菜，美味無比，值得珍藏！

食材：

杏鮑菇500克、香菜200克、干辣椒1大把、食鹽1茶匙、醬油1/2湯匙、雞精1茶匙、植物油2湯匙

做法：

1、杏鮑菇切絲，香菜去葉切段

2、鍋內放植物油，燒5成熱，放入辣椒絲煸炒

3、煸炒至辣椒絲微微變色，炒出香辣味，倒入杏鮑菇絲，大火煸炒杏鮑菇，放入鹽調味

4、放海鮮醬油調味，煸炒至杏鮑菇絲變軟，顏色變深，放入香菜

5、放雞精調味，稍加炒勻出鍋

酸菜魚