口蘑的10種做法，鮮美可口！簡單好吃！

食材：

豬瘦肉150克，口蘑適量，小青椒2個，胡蘿蔔，蔥花。

做法：

豬瘦肉150克切片，加少許鹽、胡椒粉、料酒、嫩肉粉腌制10分鐘；口蘑過水清洗，要多洗幾次，最後撈出擠去多餘水份；小青椒2個洗凈去籽和筋切片、胡蘿蔔洗凈去皮切片、切少許蔥花。

炒鍋中倒入少許油，放入肉片炒熟變白即盛出。

炒鍋中重新再放入少許油，蔥花、少許胡椒粉熗鍋後倒入口蘑片翻炒幾下，再放入胡蘿蔔片、青椒片、小半碗水，翻炒兩分鐘左右放入少許鹽、雞精，炒勻後，放入肉片，淋入少許水澱粉、蚝油，翻炒幾下掛汁均勻即可出鍋。

口蘑菜桿花