17道紅紅火火年夜飯的做法，色澤紅亮味道美，紅紅火火過大年

食材

糯米1碗、紅糖粉2勺、紅棗適量、青紅絲適量、葡萄乾1把、食用油2勺。

做法

1、糯米提前一天泡發、瀝干水分、加入紅糖粉拌勻腌制5小時左右、做之前、紅棗泡二十分鐘左右、

2、碗刷油，碗中放入青紅絲。

3、紅棗洗凈去核、切片，擺上紅棗。

4、再擺放青紅絲，擺上葡萄乾。

5、泡好的糯米加入食用油拌勻、（豬油更好）。

6、舀入鋪好的碗中，8分滿邊上再放葡萄乾。

7、剩下的棗子什麼的都可以放在中間。

8、放入高壓鍋中，大火燒開、轉小火蒸30分鐘、自動退壓就可以了。

四、醪糟紅糖小湯圓