幾乎失傳的饅頭配方，不用酵母不用二發，做出的饅頭又大又白麥香十足！

3、取2團大小一樣的麵糰揉均勻；揉好的麵糰光滑細膩有彈性；

4、取一團面擀成薄片兒，刷一層食用油，撒適量的鹽，再把擀好的另一團面重疊，同樣刷油、撒鹽，捲起來切成大小一致的小劑子。