11種扣肉做法，看看哪款更好吃，哪款更符合家人們的口味

豆豉蒸醬肉

材料：醬豬肉、味精、豆豉。

1. 醬豬肉清洗乾淨，切成薄片。

2. 豆豉用色拉油炒香，盛入盤中，再將醬豬肉片整齊地擺在上面，調入味精，放入蒸籠用大火蒸5分鐘即可。