15道好吃不膩的家常菜，葷素搭配有營養，做法簡單易上桌

食材

雞腿、鹽、十三香、生抽、玉米油、麵粉、澱粉。

做法

1、雞腿去骨洗凈，切花刀方便入味。

2、放入鹽、十三香、生抽腌制30分鐘。

3、麵粉、澱粉2/1攪拌均勻，雞腿沾上麵粉。

4、沾清水，在沾麵粉，反覆沾三次。

5、鍋中倒油小火，放入雞腿肉炸制。

6、炸制兩面金黃即可。

五、清炒蛤蜊