14道香噴噴的家常菜，又香又好吃，做給家人嘗嘗吧

食材

雞全翅4隻、干香菇20克、北豆腐1塊、紅椒1瓣、青椒1瓣、蒜2瓣、蔥1段、姜1小塊、醬油1小勺、蚝油1湯匙、料酒1湯匙、鹽適量、油適量。

做法

1、香菇泡發，雞翅洗凈斬塊，加少許鹽、料酒腌一會兒。

2、豆腐切小塊，青、紅椒切小片，姜蒜切片，蔥切段。

3、可以干燒的砂鍋，熱油放入豆腐煎至金黃，盛出待用。

4、再把雞翅煎一會，盛出待用。

5、鍋中再加油，先入蔥姜蒜爆香，再加入香菇炒一會。

6、下豆腐和雞翅炒勻後， 調入醬油、蚝油和鹽拌勻。

7、加小半碗水蓋上燜20分鐘左右。

8、最後加入青紅椒再稍燜一會兒就可以了。

六、排骨蒸芋頭