12道夏季下飯菜，做法簡單快手，分分鐘就能掃光一碗白米飯

食材

鯧魚2條、蔥花適量、生薑幾根、老乾媽辣椒醬一勺、大蒜適量、玉米油10毫升、生抽3毫升、鹽2克。

做法

1、小鯧魚去除內臟，洗乾淨瀝干水分備用。

2、大蒜，蔥花切斷備用。

3、油鍋燒至六成熱倒入玉米油，入小鯧魚煎至兩面偏黃。

4、換一面，繼續煎至偏黃。

5、取一個小碗，加入純凈水，加入一勺老乾媽辣椒醬，生抽，鹽，大蒜，生薑絲拌均勻。

6、淋入小鯧魚面，大火燒開，小火慢慢燜至小鯧魚熟，然後撒少許蔥花即可大火收汁。

7、取出入盤

培根燜豆角