15道居家必備懶人快手菜，五分鐘教你打造快手美味懶人餐

食材

蓮藕、玉米油、鹽、米醋、雞精、薑末、花椒、干紅辣椒、

做法

1、蓮藕去皮洗，切成薄片。

2、清水中浸泡幾分鐘，洗去多餘澱粉。

3、鍋內適量水燒開，蓮藕放入焯燙幾十秒。

4、撈入清水中，清水倒出，適量鹽，米醋，雞精拌勻。

5、鍋內適量油燒熱，薑末，花椒，干紅辣椒炒香。

6、潑到拌好的蓮藕上，拌勻即可。

八、清炒黃豆芽