15道蒸菜做法，適合夏天吃，好吃不上火，健康又美味！

材料

雞蛋3個、花蛤200克、姜適量、小蔥適量、香油適量。

做法

1、姜蔥加水煮開，放入洗乾淨的白蛤，煮至微開備用。

2、雞蛋打散，取白蛤水150ML混合。

3、盤子抹油，放入煮開的白蛤，倒入過篩的蛋液。

4、蓋上保鮮膜，水開後放入，大火蒸10分鐘至蛋液凝固。

5、淋上香油即可。

十三、鮮橙蒸蛋