17種香酥雞翅的家常做法，外焦里嫩，味道鮮美

食材

雞翅4個、料酒2勺、澱粉30g、菜籽油適量、生抽2勺、雞蛋1個、麵包糠30g、番茄醬適量。

做法

1、先將雞翅煮去血水，在雞翅正反兩面輕輕劃兩下。

2、加入料酒，生抽將雞翅腌制隔夜。

3、腌制好的雞翅先裹上一層澱粉，然後在裹上一層蛋液。

4、最後在裹上一層麵包糠。

5、鍋內倒入適量的菜籽油，大概5分鐘後放入雞翅，煎至兩面金黃。

6、煎好的雞翅裝盤，擠上少量番茄醬就可以啦。

五、起鱗香酥雞翅根