教你做正宗的廣式芋頭糕，外皮焦脆，細嫩香醇，風味獨特

芋頭糕對食材有嚴格的要求，芋頭必須是紫色香芋，這樣的芋頭粉嫩新鮮，做成的芋頭糕細滑。還要有臘肉、臘腸（臘肉、臘腸二者或其中一種都可以）、蝦皮、紅頭蔥，這些食材完美的結合在一起，煎出的蘿蔔糕，外皮焦脆，咬一口下去鮮嫩酥香，口感多層次，口齒留香。