【糖醋排骨】最好吃的14種做法，越啃越香！

用料

排骨1斤料酒1勺；醬油2勺醋3勺；糖4勺鹽適量

做法

糖醋排骨

1、熱鍋爆香薑，放入排骨，中炒到排骨微微焦黃。

2、倒入一勺料酒、2勺醬油、三勺香醋、四勺白糖，稍翻炒片刻。

3、倒入開水（一定要開水，冷水肉柴）沒過排骨，調成中小燜煮半小時。

4、調入適量的鹽，大火收汁，小心焦鍋，汁剔透紅亮關火。

5、裝盤撒上熟芝麻裝飾。

糖醋排骨