花樣肉餅的15種做法，口感筋道、營養豐富烹飪簡單

用料

豬肉餡180g、海蝦6隻、油適量、鹽適量、蘆筍適量、料酒適量、胡椒粉適量。

做法

1、肉餡加入一勺料酒，少許胡椒粉攪勻至上勁。

2、蘆筍切成細末。

3、蝦去掉蝦線切成細粒。

4、將肉餡，蘆筍、蝦粒一起放在盆中加適量鹽拌勻。

5、將肉餡用手團成圓形，放入鍋中，再輕壓成餅狀，小火慢煎。

6、煎好一面再翻另一面，直到煎至兩面金黃肉餅熟透。

十、鱈魚肉餅