7道家常菜讓你吃得開心, 家常必備!

辣椒豆乾

成分

干豆腐300g紅辣椒1蔥姜5g肉湯200ml 5g海鮮醬2茶匙食鹽2g澱粉2湯匙油3湯匙青椒1

步

1、干豆腐切成1cm寬5cm長，漂燙，撈出瀝凈水。

2，紅辣椒和青辣椒種子去掉莖切備用。

3、將油在熱鍋中熱至60%，放入蔥、薑絲爆香，加入干豆腐煸炒，加入海鮮醬、鹽調味。

4、加入高湯，烤2～3分鐘，放入切碎的紅、青椒攪拌均勻，加水澱粉勾芡。

糖醋裡脊