炒麵的17種做法，色澤金黃勾人食慾，味道更是鮮香味美清淡適口

食材

味千拉麵1包、紫甘藍幾片、雞蛋2個、姜4片、蔥半根、油適量、生抽少許、蝦300克、生菜半個、胡蘿蔔半根、蒜4瓣、鹽適量、糖適量、料酒適量。

做法

1、 姜、蒜切片、生菜、胡蘿蔔、紫甘藍切絲備用。

2、蝦洗凈去掉蝦線，放入薑片、蒜片、鹽、料酒腌制10分鐘。

3、雞蛋打散，放入電火鍋中攤成蛋餅，取出，切成絲。

4、電火鍋加熱，加入適量的油，倒入腌制好的蝦炒至蝦變紅撈出。

5、電火鍋加熱，加入適量的油，倒入切好的蔬菜。

6、放入焯好的麵條，加入鹽、糖、生抽調味。

7、最後加入炒好的蝦、切好的蛋絲，炒至均勻即可出鍋。

四、肉絲蔬菜炒麵