真香！五花肉的25種銷魂吃法，隔著螢幕都覺得過癮！

食材：

五花肉300克，檸檬汽水330毫升，姜1塊，蒜3瓣，干辣椒2個，生抽2湯匙，老抽1湯匙，料酒1湯匙。

做法：

1.主料準備好：將五花肉洗凈，切麻將塊大小。

2.姜蒜切片，干辣椒沖洗乾淨。鍋里不放油，將切好的五花肉放入煸炒。

3.煸炒出一些油分後，放入薑片繼續煸炒。炒至五花肉有些焦黃色，油分也差不多全出來後放入蒜頭、干辣椒拌炒出香味。

4.隨後淋入生抽、老抽、料酒，炒至上色。倒入汽水，漫過肉為宜，一罐剛好。

5.大火燒開，小火燜煮40分鐘左右，燜久一點也行，最後大火收汁即可。

/ 11.涼拌五花肉卷 /