客家經典名菜「娘酒雞」甘甜鮮美，略帶淡淡酒香，令人回味無窮，既好吃又進補！

做法 :

1.把材料準備好。

2.雞洗乾淨，切成塊。

3.枸杞用水泡浸一下，先乾淨。

4.姜去皮切成米粒狀，用油爆香後，鏟起備用。

5.用余油把雞塊炒到金黃。

6.加入1小匙砂糖，翻炒均勻。

7. 加入客家娘酒。

8.大火煮開轉入砂鍋中。