17道家常菜，值得珍藏！

【材料】肉末150g，尖椒250g，生抽一小勺，鹽1/4小勺，胡椒粉少許，糖1/4小勺，蒜蓉一大勺

【具體做法】

1.尖椒洗凈去籽，擦乾內外的水

2.鍋內燒熱油下尖椒煸至表皮發皺

3.尖椒盛出備用，鍋內余油煸香蒜蓉，下肉末煸炒至焦黃，加生抽，糖炒勻

4.倒入尖椒，翻炒均勻，倒入一大勺溫水，翻炒至湯汁收干，加少許鹽，胡椒粉炒勻即可

肉末冬瓜▼