百變香蕉，各種美味的香蕉料理，讓人慾罷不能啊！

材料： 香蕉，雞蛋，麵粉，麵包糠

~

做法：

1. 雞蛋打散，加入1大勺麵粉，攪拌成粘稠的麵糊。

2. 香蕉去兩端和切掉四邊，成長方形。

3. 香蕉條放入雞蛋麵糊中，裹滿麵糊。

4. 用筷子夾起，放到麵包糠中，裹勻。

5. 拿起，抖掉多餘麵包糠，再放入油鍋中，小火慢炸。

6. 炸至兩面金黃，即可撈出控油。

7. 可搭配番茄醬或沙拉醬等。

~

香蕉雞肉卷