16道噴香下飯的紅燒菜，美味又下飯，有了它飯也可以多吃一碗

食材

冬瓜650克、蒜適量、蔥適量、鹽適量、老抽適量、生抽適量、雞粉適量、水澱粉適量、食用油適量、香油適量。

做法

1、冬瓜洗凈去皮切塊，然後在每一塊冬瓜上切上十字刀花。

2、蒜切粒，蔥切花。

3、鍋里放油，將冬瓜平碼入鍋內。

4、中火煎至兩邊金黃，放入蒜粒爆香，放入適量的清水。

5、燜至收汁，調入鹽，生抽，少許老抽，雞粉，勾薄茨。

6、放入蔥花，淋入香油炒勻即可上碟。

八、紅燒蘿蔔