15道家常下飯葷菜的做法，美味又營養，老人孩子都愛吃

食材

雞肉適量、香菇適量、青椒適量、姜適量、蒜適量、黃燜醬汁適量。

做法

1、準備好黃燜醬汁，姜切片，大蔥拍扁。

2、鍋中放水燒熱，放入雞肉焯燙。

3、香菇洗凈去蒂，將雞肉撈出，洗乾淨後控空水分。

4、香菇切成四瓣，放入碗中用開水燙一下。

5、鍋中放油燒熱，放入蔥姜爆香。

6、放入醬汁炒出香味兒，放入雞肉翻炒均勻。

7、放入香菇，翻炒均勻，放入300克的水，燒開後改小火燜。

8、青椒洗凈，切小塊兒，大火收汁。

9、放入青椒，翻炒均勻即可。

八、紅燒鱈魚