這才是排骨最過癮的吃法，香到爆表！

/ 食材 /

南瓜1個、排骨500g、米粉

鹽、生抽、料酒、生薑、香蔥

/ 步驟 /

1、原料備用。

2、小南瓜一個備用。

3、排骨切大塊。

4、加入適量的鹽，米酒 ，生抽，腌入味。

5、南瓜在三分之一處切花刀，挖出一個小蓋。

6、用勺子去掉瓜瓤。

7、腌好的排骨均勻的裹上米粉。

8、放在鋪了荷葉的蒸籠內。

9、開水入鍋蒸。

10、蒸到排骨軟爛。

11、把蒸好的排骨碼入小南瓜內，把整個南瓜放在蒸鍋內繼續蒸。

12、蒸好的南瓜排骨，撒上適量的蔥花即可。

福建醉排骨