教你做迷你小油條，不揉不捏，金黃酥脆，蓬鬆飄香，鍋再小都能炸！

10.油條炸出金黃色就可以出鍋了。現吃現做，味道好極了。

烹飪小貼士：

1、砧板上要撒一些乾麵粉，以防麵糰粘連。

2、麵糰上面最好不要撒麵粉，不然油條下鍋炸會分開，可以在擀麵杖上塗些麵粉就可以了。

3、用筷子或刀背按壓時也要塗麵粉。

4、油條炸時注意油溫。

5、麵糰不能太稀或太硬。水量根據麵粉吸水性決定，沒有絕對的水量限制。

6、麵糰鬆弛後，不要再揉面了，拿下來直接用擀麵杖擀開。

你喜歡這款迷你小油條嗎？