30多種韭菜做法，大人孩子都愛吃，選擇幾款做給家人嘗嘗吧

韭菜炒土豆

1.土豆去皮，改刀切滾刀塊，淘洗乾淨，控水待用。

2.起鍋燒油，油溫七成熱，下入土豆炸至表皮焦脆，即可撈出控油。

3.鍋留底油，下入干辣椒花椒，姜蒜末爆香，下入土豆炒勻，淋入少許清水，調入鹽、生抽、味精、雞精翻炒入味，下入韭菜翻炒斷生，淋少許花椒油翻勻，即可出庭裝盤。