30多種韭菜做法，大人孩子都愛吃，選擇幾款做給家人嘗嘗吧

韭菜火腿雞蛋炒飯

1.韭菜摘洗乾淨改刀切小段，火腿改刀切小片，碗中打入幾個雞蛋攪散備用。

2.起鍋燒油，下入火腿片炒香，下入雞蛋液滑熟，下入米飯小火按散，炒干水汽，調入鹽、生抽、味精翻炒均勻，下入韭菜段翻炒斷生，加入少許胡椒粉翻勻出鍋裝盤。