廚師長教你做：14道雞家常做法大公開，百吃不厭，味道贊，收藏了

食材：小雞腿8隻、土豆3個、蒜粒適量、油、雞粉、糖適量、鹽5克、蠔油、生抽適量

製作方法

第一步：雞腿切塊、土豆切塊；雞腿塊汆燙；雞腿汆燙完，用水沖洗，如果有冰水，泡一下更好。

第二步：蒜粒拍碎，等油熱了再放進去；把蒜炒香；放入土豆塊，翻炒至面面金黃色。放入雞腿一起炒；加蠔油、生抽，糖，雞粉加水，不要沒過食材。

第三步：蓋上蓋子燜，小火大概二十分鐘。最後放老抽上色，這時候也可以嚐嚐味道夠不夠，可以調味。大火收汁，記得不斷翻炒！

6、醬油雞