20種西紅柿家常做法，簡單好吃，營養豐富，老人孩子都愛吃

西紅柿燒土豆片，

1.土豆去皮改刀切成均勻的片，清水淘洗乾淨，撈出控水，下入開水鍋中汆水斷生，撈出控水備用。

2.起鍋燒油，下入姜蔥末爆香，下入西紅柿丁和番茄醬炒出汁，下入土豆片翻炒均勻，調入鹽、生抽、十三香、胡椒粉，翻炒入味，淋入水澱粉收濃湯汁，撒入少許韭菜碎，即可出鍋裝盤。