一年四季都適合吃的家常菜，不要太多，學會這12道就足夠了！

做法：

1、1頭大蒜去皮切末，5根小米椒洗凈去蒂切圈。熱鍋熱油中小火爆香蒜末、小米椒圈，倒入1勺生抽、少許鹽和糖翻炒勻。

2、12個香菇洗凈去蒂，備用。

3、香菇底朝上加入香蒜汁。

4、撒少許孜然粉。

5、烤箱事先預熱200度，並在烤盤裡墊上油紙，放入加了醬料的香菇，200度烤8分鐘左右。

6、取出，撒上適量蔥花。

蒜蓉烤香菇就完成了！