19道家常排骨做法，愛吃排骨的人快收藏！

香辣椒絲排骨

材料：肋排半斤、青辣椒、紅辣椒、沙薑、生薑、蒜子、醬油、花生油

1、將排骨切成小塊，飛水；

2、青、紅辣椒分別切絲；

3、取少許沙薑、生薑、蒜子分別切碎，放入油鍋炒香，加入排骨、青紅辣椒絲一起炒5分鐘；

4、加入1茶匙醬油、2茶匙水炒5分鐘，小火燜5分鐘即可。