夏日炎熱沒食慾？推薦6款夏日涼拌菜，簡單易上手，好吃不費力

食材:肥牛300g、檸檬1個、香菜1根、辣椒粉、蒜、小米椒、白芝麻。

醬汁:辣椒粉、蒜末、小米椒、白芝麻放碗中，倒入一大勺滾燙熱油爆香，再加兩勺生抽，一勺蚝油，少許鹽和糖拌均勻備用。

做法:

1.小米椒切碎、大蒜切末、香菜切碎，檸檬切一半擠成汁，剩餘切成片備用。

2.肥牛沸水下鍋，加料酒煮變色後，撈出放碗中，加入香菜和檸檬片，再倒入拌料汁和檸檬汁拌均勻即可。

酸辣手撕雞