下班到家吃什麼？拌米飯超香的8道菜，做著還簡單

具體製作方法

第一步：準備食材。雞胸肉1塊、蒜黃1把。

第二步：把雞胸肉切成絲，如圖。

第三步：將雞肉絲放入盤中，依次放入少半隻蛋清、半勺澱粉、半勺料酒，然後朝著一個方向抓勻，腌制5分鐘。

第四步：把蒜黃切成段。

第五步：鍋中倒入少許油，小火燒熱，把腌好的雞肉放入鍋中快速打散。