味美好吃的菠蘿咕咾肉，做法簡單又甜鮮，2碗米飯不夠吃

烹飪步驟：

將豬肩肉切成2厘米見方的塊，用料酒、生抽、老抽腌制10分鐘。

菠蘿去皮切塊，青椒、紅椒、洋蔥切塊備用。

將白砂糖、白醋、適量水調成糖醋汁備用。

將腌制好的豬肩肉塊均勻沾上澱粉。

鍋中加入適量食用油，燒熱後加入豬肩肉塊，小火炸至金黃色，撈出備用。

鍋中留底油，加入蒜瓣爆香，加入青椒、紅椒、洋蔥塊翻炒均勻。

倒入糖醋汁，煮開後加入炸好的豬肩肉塊，翻炒均勻。

最後加入菠蘿塊，翻炒均勻後蓋上鍋蓋燜煮10分鐘即可出鍋。