排骨的5種做法，每一種都鮮香好吃，一周吃七次都不膩！

五、蒸排骨：

步驟：

將排骨切成小塊，用開水燙煮幾分鐘，去除血水和雜質，然後瀝干備用。

在蒸鍋里放一些蔥姜和適量的水，將蒸鍋加熱至水沸騰。

將排骨塊平鋪在蒸盤上，用刀在排骨表面輕輕拍幾下，然後撒上一些蒸魚豉油、蚝油和鹽。

將蒸盤放入蒸鍋中，蓋上鍋蓋，用中火蒸煮約20-25分鐘，或直到排骨熟透。

最後，將蒸好的排骨取出，撒上一些蔥花和香菜葉作為裝飾。