菠菜的9種家常做法～

三：菜花拌菠菜

食材：菜花、菠菜、辣椒油、鹽、味精、姜

做法：

1、菜花掰成小朵，鹽水浸泡十分鐘

2、菠菜洗凈，用開水燙過菠菜，自然冷卻

3、用炒鍋燒水燙熟菜花

4、姜切末，加適量鹽和味精

5、用開水燙一下，菜花和菠菜混合好

6、將姜的汁全部倒入菜內，灑上適量的辣椒油，拌勻即可