10道紅燒菜做法，每一個都很下飯，上桌就被搶光

具體製作方法

第一步：準備食材。圓茄子一個、蒜適量、青辣椒適量。番茄醬適量、食用油適量、玉米澱粉適量、糖2大勺、鹽2小勺、雞精1小勺、老抽2小勺、香油適量。

第二步：將茄子去皮切塊、青辣椒切塊、蒜切末備用。

第三步：往茄子塊中放一小勺鹽拌勻，然後腌十分鐘。

第四步：倒掉茄子中腌出來的多餘水份，然後撒上適量的玉米澱粉拌勻。

第五步：取一隻乾淨的小碗，然後依次放入玉米澱粉、糖、雞精、老抽、鹽、再倒入半碗清水，調成碗汁備用。