顏值高出天際的冰皮月餅，免蒸烤口感軟糯香甜，送人也倍兒有面子

自從自己學會烘焙後每年的中秋節都會做一些月餅，雖然會有些麻煩但還是覺得比較有意義的，而且自己動手做的食材和口味可以隨意調節，吃起來也比較放心。今天推薦的這款月餅叫冰皮月餅，相對於傳統月餅雖然外形和花色差不多，但製作方法卻簡單多了。它不需要蒸煮，更不用烤箱，方便快捷到只需要三步就能完成，一揉：即將麵粉加水揉勻，二裹：為包入餡料收口滾圓，三壓：就是放進模具中壓製成型即可。成品口感軟糯香甜，顏值高出了天際，而且不容易失敗，新手小白也能輕鬆駕馭哦！