早餐雞蛋的12種做法，每天換著做，孩子自然喜歡，想剩下都難

第六步：待蛋液底層凝固時，由已經卷好的那一邊開始，再次把蛋餅捲起來，然後靠到邊上，把剩下的蛋液倒入鍋中鋪平，如圖。

第七步：最後一次將蛋餅捲起來，然後把收口處朝下，再加熱一會兒，如圖。（如果擔心裏面不太熟，還可以再把每個面都再多加熱一會兒。）

第八步：雞蛋卷好後取出，切成1.5厘米厚的段，如圖。

第九步：如圖，在雞蛋卷上斜切一刀。

第十步：把一邊的雞蛋卷翻過來，兩邊對在一起，就是一個愛心雞蛋卷了。上桌開動吧~

多說幾句：

1、 往蛋液中加一點牛奶，可以讓口感更新鮮嫩。但一定不要加太多，一兩勺即可，放多了不容易成型。

2、 建議不用粘的平底鍋來做，全程要用小火。

3、 可以往蛋液中再加一些蔬菜，這樣口感更豐富。不過那樣做好的愛心雞蛋卷會是「花心」的哦~

第十道：雙椒炒蛋

把辣椒切碎與雞蛋一起炒，雞蛋滑嫩，辣椒提味，早餐時炒一盤，頓時胃口大開。