5道西紅柿的新吃法，學會做之後，讓你大展廚藝

方法三：番茄燉牛腩

1.準備食材：牛腩適量，西紅柿適，量燉肉料，番茄醬（據個人喜好，選擇），蔥花，鹽適量。

2.牛腩切塊，冷水入鍋，加入燉肉料，料酒，大火煮半小時轉小火半小時，中途除去浮沫，待牛肉煮熟後將牛肉撈出。

3.西紅柿去皮，切塊。熱鍋熱油放入西紅柿翻炒，加入番茄醬（可不加，根據個人喜好選擇），大火炒3-4分鐘後將牛肉放入翻炒。

4.翻炒3-4分鐘後加入白水，覆蓋住食材，大火燉10分鐘左右後，即可。

5.盛出置於盤中，撒蔥花適量點綴，即可食用。