菠菜的10種吃法，蒸、炒、涼拌、主食都有，變著花樣做頓頓光碟

具體製作方法

第一步：準備食材。菠菜1把、胡蘿蔔半根、雞蛋2個、香菇幾個、蔥姜蒜適量。

第二步：把雞蛋打散，菠菜切成段、胡蘿蔔切片、香菇切片、蔥姜蒜切末備用。

第三步：鍋中倒入適量的水燒開，然後把菠菜、胡蘿蔔、香菇放入鍋中焯30秒，接下來撈出放入涼水中。

第四步：鍋中倒入適量的油燒熱，然後把蛋液倒入鍋中炒至凝固盛出備用。

第五步：鍋中倒入少許油，油熱後放入蔥姜蒜末煸炒出香味，然後把菠菜、胡蘿蔔、香菇瀝水放入鍋中翻炒均勻。